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如何做大米湯

知識 更新时间:2025-08-25 11:29:24

  大米湯的做法如下:

  主料:大米、水。

  做法:

  1、依據人數和飯量将大米放入小鍋,加入清水,米鋪平,水面超過米面3公分左右;

  2、大火煮沸,時長視水量和米量而定;

  3、待水沸後,轉入小火,火苗長在1公分以内,防止米湯溢出,10分鐘左右品嘗是否煮熟;

  4、煮熟後,關火即可出鍋。

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