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炒白玉菇用焯水嗎

生活 更新时间:2025-08-23 12:07:05

  1、炒白玉菇需用焯水,白玉菇之前還是要用沸水焯過一遍比較好,這樣可除去草腥味。

  2、白玉菇焯水的方法:将白玉菇洗淨備用,鍋中加入适量是水,燒開後将洗好的白玉菇倒入,再次燒開兩分後撈出即可。

  3、白玉菇别稱白雪菇、白色蟹味菇、白色真姬菇、白玉蕈,屬于傘菌目,口蘑科、白蘑屬,是一種珍稀食用菌。

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