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蒜苗炒肉絲的做法

生活 更新时间:2025-08-27 07:00:18

第一、 把蒜苗去跟去掉爛葉,清洗幹淨,斜切成小段。

第二、 把豬裡脊肉洗淨,切成絲。

第三、 蔥切蔥花,姜切末,蒜切成片。

第四、 取一炒鍋,給鍋裡倒入适量葵花油,油熟後,把裡脊肉下入油鍋炒熟。

第五、 加入蔥、姜、蒜炒出香味。

第六、 再加入1小勺鹽,1勺味極鮮醬油,1勺蚝油,1小勺大料粉,1小勺胡椒粉,上色調味。

第七、 再把蒜苗段入鍋,調大火翻炒,可稍微加一點清水,炒出來的蒜苗鮮嫩好吃。

第八、 然後,出鍋盛入盤子裡,這樣蒜苗炒肉絲就做好了。

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