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制作糖醋茄子的方法
制作糖醋茄子的方法
生活
更新时间:2025-07-09 21:09:09
制作糖醋茄子的方法?,下面我們就來說一說關于制作糖醋茄子的方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
制作糖醋茄子的方法
茄子清洗去皮切圓片。 幹木耳泡發,清洗幹淨,手撕成小朵,備用。 加入鹽、五香粉少許腌制。 碗内加入白糖、食醋、蒜片、小米辣、生抽、清水調成自己喜歡的糖醋汁。 用面粉調成濃稠面糊,倒入腌好的茄子,裹好面糊,攪拌均勻備用。 鍋内添油将裹好面糊的茄子煎至金黃,取出裝盤備用。 鍋内加入調好的糖醋汁煮開,加入煎好的茄子,木耳翻炒。在碗中加入澱粉,添水攪拌均勻,加入鍋中勾芡,翻炒幾下關火裝盤。 糖醋酸甜口香氣四溢,來一碗香噴噴的米飯,可以開飯啦。,
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