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生蚝應該怎麼清洗

知識 更新时间:2025-08-30 00:21:15

  将生蚝表面刷洗一下,去除一些污漬和泥沙。再将生蚝打開之後小心的将生蚝肉取下來。取一容器放入生蚝和鹽浸泡一會即可。需要注意的是生蚝的外殼是比較鋒利的,所以我們在進行清洗準備的時候就需要準備一雙皮手套,這樣來保護自己,以免在處理的時候鋒利的外殼劃傷了我們的手。

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