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樹上摘的木耳能吃嗎

知識 更新时间:2025-08-23 14:56:19

  樹上摘的木耳不能吃。

  木耳的種類有很多,而且并不是所有木耳都是可以食用的,并且有的木耳含有一定的毒性,所以在樹上采摘的木耳不能輕易食用,以免中毒。

  木耳質地柔軟,口感細嫩,味道鮮美,風味特殊,而且富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質,有很高的營養價值,現代營養學家盛贊其為“素中之葷”。木耳的營養價值可與動物性食物相媲美,其極其豐富的鐵、維生素K含量。

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