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蜜汁核桃怎麼制作

知識 更新时间:2025-08-16 15:17:54

  制作方法如下:

  1、準備蜜汁核桃的原料:核桃300g、細砂糖150g、蜂蜜50g、水400g、色拉油10g、熟的白芝麻30g;

  2、将準備的生核桃仁洗淨,放入開水中煮2兩分鐘左右撈出;

  3、煮好的核桃仁瀝幹水份,放入墊有錫紙的烤盤中,烤箱預熱150度烤制25分鐘;

  4、鍋内放入清水燒開,加入細砂糖糖熬至濃稠狀态;

  5、加入蜂蜜 ,立即倒入核桃仁翻炒幾下拌勻,然後關火,撒入炒熟的白芝麻即可;

  6、把核桃仁取出攤開,晾幹即可。

  安全提示:

  1、熬制糖漿的時候用小火;

  2、倒入核桃後一定要快速翻炒,火候用微火即可。

  核桃的介紹:核桃,又稱胡桃,核桃仁含有豐富的營養素,含蛋白質,脂肪較多,并含有人體必需的鈣、磷、鐵等。

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