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南瓜面粉餅的做法大全

美食 更新时间:2025-07-02 04:10:45

  1、南瓜去皮,去籽,切大塊,放入大碗中。

  2、大碗覆蓋保鮮膜,或者是蓋子。用蒸鍋蒸熟或者用微波爐叮熟。

  3、熟南瓜泥趁熱加入白糖攪拌融化。南瓜要是甜就少加糖,不甜就多加糖。

  4、攪拌均勻的南瓜糊放涼到不燙手的程度。

  5、入面粉和勻,開始可以用矽膠刮刀來拌,少量多次的往裡加面粉。

  6、和好的面團 分成大小一緻的團子,蓋濕布或者保鮮膜防止面團變幹。

  7、分好的團子,搓圓,再拍扁,備用。

  8、做好的南瓜餅胚平底鍋放少許油,小火煎熟,裝盤。要小火,不然很容易糊鍋。

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