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冬瓜不能與什麼同吃

知識 更新时间:2025-08-26 06:01:17

  冬瓜性寒,瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效。亦可治療水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等症。冬瓜如帶皮煮湯喝,可達到消腫利尿,清熱解暑作用。

  冬瓜具有較高的營養價值。每百克冬瓜肉中含蛋白質0.4克,碳水化合物2.4克,鈣20毫克,磷12毫克,鐵0.3毫克,還有多種維生素,特别是維生素C的含量較高,每百克含有16毫克。此外,因含有丙醇二酸,所以對防止人體發胖,增進健美,具有重要作用。

  1、冬瓜與紅小豆相克:冬瓜和紅小豆同食,會使正常人尿量驟然增多,容易造成脫水。

  2、冬瓜與醋相克:醋會破壞冬瓜中的營養物質,降低營養價值。

  3、冬瓜與紅鲫魚相克:同食降低營養價值。冬瓜與鲫魚都是消腫利尿的食材,同食會造成尿量增多,如果不是水腫者,最好不要将兩者同食。

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