一般不會含有寄生蟲。
小龍蝦由于生活在水裡的原因,所以活的小龍蝦身上可能會含有寄生蟲。但隻要将小龍蝦刷洗處理幹淨,然後煮熟透的話就不會含有寄生蟲了。
建議在處理小龍蝦的時候可以将小龍蝦的蝦線條和蝦頭去掉,然後将蝦尾甲剪開,這樣小龍蝦就更容易煮熟。煮的時間溫度一定要達到100攝氏度以上,且最少要持續5-6分鐘以上的烹煮才能有效的去除小龍蝦中的寄生蟲。
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