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鱿魚仔怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-08-23 07:00:32

  1、鱿魚仔12隻,每隻豎刀切成兩半。

  2、姜切絲,蒜切片,幹辣椒壓碎,青蔥切段。

  3、蒜苗切成小段備用。

  4、熱鍋上油,8成熱下入鱿魚仔炒至明顯縮小。

  5、下入姜蒜辣椒些許花椒油(不喜麻可不加),爆至鱿魚變色幹辣椒出紅油。

  6、鱿魚鏟至一邊,下入蒜苗、青椒丁,少許鹽,炒至蒜苗變色。

  7、放入青蔥,少許生抽提味,為了提香還可以加入少許BBQ辣椒面。

  8、帶籽鱿魚仔就做好啦,盛盤開吃。

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