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清炖烏龜

美食 更新时间:2025-06-05 17:12:17

  1、清炖烏龜是以烏龜為主料制作的藥膳。

  2、做法:每次用烏龜1-2隻先放盆中,沖入熱水,使之排尿幹淨;然後宰殺洗淨,去内髒,頭爪,再将龜甲,龜肉放炖盅内,水适量,放鍋内隔水炖熟。加油,食鹽調味服食。

  3、龜肉補益氣血,用于氣陰兩傷、營養不良、肺結核、久嗽咯血、小兒遺尿、糖尿病、放療及化療後、癌症之人食用。對婦女産後體虛不複、脫肛或子宮脫垂,煮食龜肉,有促進恢複之效。

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