苦菊吃不苦的方法是用鹽水浸泡,首先把苦菊清洗幹淨,然後把它放入盤裡面,倒入适量的清水,盡量把它淹沒,然後再放入适量的食用鹽,進行浸泡,浸泡的時間大概在半小時左右。相對而言,這樣不僅可以去除苦味,還可以清除其中的一些有害物質。如果想去除苦味的話,選擇用鹽水浸泡,絕對是比較管用的方式。
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