一、制作材料:紅豆30克、大米60克、适量白糖。
二、制作方法:
1、将紅豆和大米除去雜質洗淨,放入砂鍋中,加适量水,用中火燒開後改為微火焖約30分鐘左右;
2、等水有黏稠感後,加入白糖攪勻後蓋嚴、熄火、焖火待冷卻,晚上睡前放入冰箱保鮮;
3、待次日早餐時取出,加熱即可食用。
三、注意事項:
1、注意火候的把握;
2、注意時間的把握。
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