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怎樣快速煮豆餡

知識 更新时间:2025-08-25 21:11:10

  豆餡快速制法:

  1、挑選顆粒飽滿的紅豆,将壞,小的紅豆去除;

  2、放入容器中,水泡12小時;

  3、将泡過的紅豆放入電飯煲内煮,或用爐竈火煮;

  4、紅豆煮到軟爛起沙,撈出水,盛出後再焖制十分鐘;

  5、晾涼後,将豆子搗爛;

  6、炒鍋中加一點油,将豆餡倒入鍋中,加适量白糖翻炒,炒勻盛出即可。

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