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熟了的淡鴨蛋怎麼炒好吃

知識 更新时间:2025-08-28 16:33:59

  熟了的淡鴨蛋黃炒南瓜好吃:

  1、準備南瓜一個,鴨蛋黃末,雞蛋一個,鹽和味精;

  2、将南瓜切成5厘米厚15厘米的長條;

  3、将切好的南瓜條放入小盤裡,再将蛋黃均勻打在瓜條上,然後均勻撒幹澱粉;

  4、四成至五成油溫下南瓜條,炸至熟後撈出;

  5、再上火加少許底油,放入鴨蛋黃,炒均勻,放入味精、鹽、瓜條,翻炒均勻後出勺裝盤即可。

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