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荠菜怎麼做好吃荠菜的吃法

知識 更新时间:2025-08-13 15:25:06

  1、荠菜洗淨,水開後往水中加鹽和油,這樣更好入味兒也可以保持菜色,然後焯荠菜。

  2、焯好水的菜撈出淋水。

  3、将焯過的荠菜擠去多餘的水份,切成菜碎。準備香幹。

  4、将切過的菜碎同切過的香幹放在盤子裡,放上切碎的美人椒。

  5、加鹽,糖生抽和香油,拌均勻就可以食用。

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