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紫菜排骨湯怎麼做才好吃

知識 更新时间:2025-08-27 13:48:07

  材料:豬排骨兩斤斬段、紫菜、老姜一塊、花椒二十餘粒、黃酒兩大匙、鹽适量。

  做法:

  1、将排骨放沸水裡飛水去血沫。

  2、在炖鍋中加半鍋水,下排骨、紫菜、老姜、花椒、黃酒,大火燒沸後改微火煲一個半小時。

  3、放鹽後改中火炖約十分鐘,起鍋盛湯盆裡即成。

  4、喜歡蘸味料食用的可配上适合自己口味的味料。

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