青龍卧沙灘是用黃瓜做成的一道菜品。主料:黃瓜250克。輔料:白糖50克,香油5克,醬油5克,精鹽1克,味精0.5克。制法: 1、将醬油、精鹽、味精調成汁,倒入盤中。2、将黃瓜洗淨,從中間切開,用刀輕拍,再用刀切成段,碼放在調料盤中。3、将白糖撒在黃瓜上,然後澆上香油即可。
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