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香煎臘魚塊是怎麼做的

知識 更新时间:2025-08-31 03:18:03

  原料:幹魚塊200克、辣椒面少許、鹽少許、雞精少許、食用油兩勺、香煎臘魚塊、香菜。

  1、把魚用溫水洗淨,切小塊;

  2、起油鍋,燒至五成熱,放入魚塊,放少許鹽,煎得焦焦的樣子就可以了;

  3、放入辣椒面,稍炒,如果太幹,可稍放一點點水;

  4、繼續熬制,等水全部消失,放入佐料;

  5、最後放入雞精,裝盤,可加香菜裝飾。

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