1、原生态柚子發苦是因為柚子内的生物苷作用,導緻柚子變苦,體型小,未成熟或放太久的土柚也會散發苦味;
2、若是土柚未成熟導緻的苦味,可以将柚子與蘋果放在一起,幾天 後即可食用;
3、含有生物苷的土柚具有清火作用,可以泡水喝,有去火清腸道的作用。
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