1、金針菇是靠真菌繁殖的，其再生能力非常的強，隻要有營養來源，就可以一直繁殖下去的，在割完之後是會重新生長出新的一茬，而不會像植物一樣，收割幾次就不長了。
2、如果想要金針菇一直繁殖，就得保證其營養的充足，如果沒有水了，要增加水分，還要增加小蘇打，調節堿性環境；要注意溫度，保持溫度在5-10度左右即可，杜絕高溫；要注意光線，它喜歡黑暗、陰涼的環境，杜絕高光線的環境。
3、金針菇大約兩周就可以收割一波，收割後足夠吃一兩餐，收割之後繼續長出新的一茬，兩周後又可以收割一波，這樣就不用天天吃，而是隔半個月吃一兩餐，以免吃膩味了。
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