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土豆和雞蛋可以做什麼菜

知識 更新时间:2025-08-24 08:21:02

  用料:土豆一個、雞蛋兩個、培根兩片、小蔥三根、鹽适量、味精适量、食用油适量。

  做法:

  1、土豆洗淨去皮後,擦成細絲,培根切成小片,小蔥切成蔥碎,雞蛋打到碗裡。

  2、将小蔥碎放入雞蛋液中調勻,接着将土豆絲和培根一并倒入蛋液中。

  3、加入一勺鹽、白胡椒粉、味精,全部材料攪拌均勻。

  4、平底鍋倒入适量食用油,油燒熱後,将攪拌好的食材慢慢倒入鍋中。

  5、用鍋鏟攤平,将火調小一些,等一面煎成型後,翻過來煎另外一面。

  6、兩面都煎成金黃酥脆,關火裝盤即可。

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