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煲鳄魚湯做法

知識 更新时间:2025-08-29 01:13:15

  主料:新鮮鳄魚肉500克;

  配料:生姜、枸杞、花旗參片、陳年黃酒;

  制作方法:

  1、把新鮮鳄魚肉洗淨切碎;

  2、把鍋燒開,放入切碎鳄魚肉煮2分鐘,取出清水洗淨備用;

  3、生姜切片;

  4、取砂鍋放入水煮開放入鳄魚肉、放入生姜片、枸杞、花旗參片、黃酒;

  5、等旺火燒開後,用最小的火煮一個半小時然後放入鹽可以盛出。

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