白菜炝湯面所需用料:白菜50克,挂面100克。食鹽适量,蔥适量,調和油适量。
白菜炝湯面的做法:
準備好食材。将白菜切絲。熱鍋熱油,放入蔥花爆香。放入白菜絲翻炒。放入适量鹽炒勻。倒入适量的清水。蓋鍋蓋,煮開鍋。鍋開後放入挂面煮熟。放入幹裙帶菜。焖2分鐘即可。
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