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骨皮炖豬蹄

知識 更新时间:2025-08-23 12:00:01

  豬蹄去殘毛,用刀刮洗白淨,洗淨。

  将洗淨的豬蹄放入沙鍋中,加水适量,再投入地骨皮。

  沙鍋置武火上燒沸,改文火炖至豬蹄熟透即可。調入精鹽、味精,飲湯吃肉。

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