若室溫低于15攝氏度那麼生姜就會落葉,若室溫高于十五攝氏度那麼生姜基本可以繼續生長不會落葉。生姜耐寒力較差,一般多在春季溫暖時節種植,所以冬季種植生姜時要保證生長環境的溫度,盡量在大棚内或室内溫暖的地方種植。
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