tft每日頭條

 > 美食

 > 白蝦天婦羅做法竅門

白蝦天婦羅做法竅門

美食 更新时间:2025-06-16 21:49:04

  1、主料:蝦6隻、天婦羅100克、面粉10克;

  2、天婦羅粉按照使用說明添加水量,100克粉加80毫升水,加鹽調味後,靜置15分鐘,讓面糊慢慢饧發片刻;

  3、鮮蝦去頭、去蝦腺、去蝦殼、留蝦尾,想讓蝦直直的效果,隻需要在蝦身劃幾刀,就直了,在蝦身上用刷子薄薄的挂一層面粉,就容易挂漿了,揪住蝦尾,在面糊碗中,裹一層面糊。

  4、小鍋内倒油,油溫燒熱170度-180度為佳,放入挂了糊的蝦,在鍋中炸30秒即可撈出。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved