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海參雞湯怎麼炖好喝竅門

美食 更新时间:2025-06-17 06:41:39

  1、所需食材:火雞胸脯肉500克、火腿50克、海參500克、胡蘿蔔350克。

  2、調料:姜3克、大蔥5克、鹽3克。

  3、雞洗淨,去切去腳,放入滾水中煮十分鐘,取起洗淨。

  4、胡蘿蔔去皮,洗淨切角形,海參洗淨。

  5、水适量放入镬中燒滾,放入姜一片,蔥一條,下海參煮五分鐘,撈起,用清水洗一洗,切件。

  6、水11杯或适量放煲内滾,放入雞,火腿,胡蘿蔔,姜一片煲滾,慢火煲二小時,放下海參再煲一小時,下鹽調味。

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