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醬焖雞翅的做法

知識 更新时间:2025-08-20 19:51:53

  原料:雞翅、生抽、老抽、柱侯醬、糖、油、洋蔥、蒜、姜片、料酒、青椒、水。

  步驟:

  1、雞中翅對半切開,所有材料備用;

  2、雞翅放入适量生抽、老抽、柱侯醬、糖攪拌均勻腌制半小時;

  3、鍋内放入适量的油,大火燒熱後放入洋蔥、蒜和姜片,爆出香味再将腌好的雞翅倒入,翻炒至雞翅微金黃;

  4、加入适量的料酒和水,加蓋改小火焖至汁收濃稠再加入青椒塊,再焖2分鐘即可。

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