主料:面粉300克。
輔料:油适量、糖适量、水适量。
制作方法:
1、把面粉裝進盆裡,放入适量的白糖;
2、加熱水把面粉燙一下,用筷子攪拌;
3、再倒進涼水攪拌;
4、把面調成團;
5、把面團揉光滑;
6、擀成圓形的小餅;
7、在鍋裡加油燒熱;
8、把小糖餅放進熱油鍋裡炸成金黃色;
9、兩面都鼓起來撈出即可。
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