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喝完豆漿是不是不能吃西紅柿

知識 更新时间:2025-08-23 20:31:47

  西紅柿裡的酸性物質容易與豆漿裡的大豆蛋白發生化學反應,可能造成營養成分缺失或胃酸。

  豆漿不應與以下食物同食:

  1、豆漿與雞蛋:

  雞蛋中黏液蛋白容易與豆漿中胰蛋白酶結合,容易影響人體對營養的吸收。

  2、豆漿與藥物:

  可能導緻豆漿影響藥物效果或藥物破壞豆漿的營養。

  3、豆漿與紅糖:

  可産生變性沉澱物,破壞營養成分。

  4、豆漿與柿子:

  柿子中的鞣酸會與豆漿中的鈣和蛋白質發生化學反應,形成沉澱,刺激腸胃,導緻食用者出現嘔吐腹瀉等食物中毒現象。

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