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榴蓮可以在冰箱裡面放多久

知識 更新时间:2025-08-26 16:13:26

榴蓮可以在冰箱裡面放1到2周左右。新鮮榴蓮想要長時間保存,可放在冷凍室裡。将榴蓮外殼剝除後,用保鮮盒或保鮮袋将果肉裝起來,放在冰箱冷凍室,一般放1到2周左右,不會影響食用。冷凍保存雖然不易腐壞變質,但會影響口感、味道和營養,時間越久,影響程度越大。

榴蓮放冷凍好吃嗎榴蓮冷凍後,味道和口感會有所改變,不同人會有不同喜好,有的人認為更好吃,有的人卻不這麼認為。

1、香味減少

放在冰箱冷凍的榴蓮的味道,不及新鮮榴蓮味道濃郁,氣味會随着時間慢慢變淡。榴蓮的特殊香味變淡了,吃起來沒那麼膩,反而有的人會更喜歡吃。

2、口感改變

榴蓮經過冷凍後,低溫會使果肉裡面的水分變成冰晶,等拿出來解凍後再吃時,會發現榴蓮變得軟中帶硬,吃起來更接近于冰淇淋的口感。

凍榴蓮怎麼解凍才好吃從冰箱拿出冷凍的榴蓮,放在桌上自然解凍,等解凍到榴蓮可以用勺子戳動的程度,直接吃即可,此時口感偏硬,吃在口中冰涼,很像吃冰淇淋。

如果不喜歡吃太冷的食物,還可以選擇将冷凍榴蓮完全自然解凍後再吃。切勿直接高溫解凍,可能會使榴蓮産生異味或是導緻營養成分改變。

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