每天早晨吃上一餐營養又方便的早餐一直是很多上班族的夢想,其實美味的營養的早餐一點都不複雜,而且很節約時間,現在将我自己會的蛋液面包做法分享給大家。
取兩片切片面包,簡單的牛奶土司面包就可以。
将面包切成均等的四小塊
敲兩個雞蛋,最好是草雞蛋為好,因為草雞蛋色澤金黃,面包成品會更漂亮。
在平底煎鍋内倒入适量色拉油,油量不要太多,以鋪滿鍋底為适宜,保證面包片能完全浸滿。
将雞蛋攪拌均勻,然後将切好的面包片放入碗中兩面翻轉,确保兩面完全浸滿蛋液就可以了
将浸滿蛋液的面包片放入油鍋内,用筷子兩面翻轉兩到三次,直到兩面金黃為止。
待面包表面呈金黃色,看上去有酥脆的感覺,就可以出鍋了。
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