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粉絲蒸蝦的做法介紹

知識 更新时间:2025-08-24 15:51:32

  蒜蓉粉絲蒸蝦是一道美食,主要材料有鮮蝦,輔料有粉絲、姜末、蒜子、香蔥等。這是一道清淡鮮香的菜,粉絲吸收了蝦的鮮,更加美味,用蒸的适合夏天吃,一起來學習制作吧。

  蝦開背,除去蝦線。

  蒜洗淨切成蒜蓉。

  小米椒切成段。

  粉絲用水泡開,切成段。

  盤子底層鋪粉絲,放上蝦并在蝦背上放上粉絲。

  起鍋燒油,倒入蒜末,加入适量的鹽、清水翻炒均勻。

  将蒜蓉放在蝦背上。

  放入蒸籠蒸5分鐘取出。

  撒上蔥花、小米椒,澆上老抽、熱油即可。

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