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旱蘿蔔怎麼炒好吃

知識 更新时间:2025-08-16 06:32:30

  材料:牛肉200克、白蘿蔔1根、紅椒1個、小蔥1根、姜1塊、蒜2瓣、生抽豉油1大勺、雞粉少許、油。

  做法:

  1、白蘿蔔洗淨、切薄片;

  2、牛肉切片,大小與小蘿蔔相似,蒜切片,姜切末;

  3、紅椒切成椒圈;

  4、鍋中放少許油,燒熱後放入姜末、蒜片爆香;

  5、放入牛肉片,翻炒至牛肉變色;

  6、加入生抽豉油,翻炒均勻;

  7、放入小蘿蔔片、紅椒圈,加少許水,小火焖3分鐘左右;

  8、加入少許雞粉,翻炒均勻即可。

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