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簡易自制東北酸菜的方法

美食 更新时间:2025-08-24 04:35:53

  1、材料:白菜1000克、食鹽25克。

  2、白菜洗淨切絲。

  3、加入食用鹽。

  4、用手抓勻,可以看到白菜很快就出了很多水。

  5、将水分瀝去,然後把白菜放入罐子裡,用手壓實,罐口包上塑料袋後擰緊,什麼都不用管,放在陰涼處一個月後就可以吃了。

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