1、主料:牛肉300g、小麥面粉500g、白菜200g;
2、輔料:油适量、鹽适量、蔥适量、姜适量、生抽适量、五香粉适量、雞蛋1個、老抽适量、香油适量、植物油适量、臘八醋适量
3、先把面和好,放一邊醒着。
4、牛肉剁碎,加入剁碎的蔥花、姜末,白菜剁碎,放到肉餡兒中,加五香粉、香油、一點植物油、最後放鹽。
5、擀皮,包好的餃子,水燒開,煮熟裝盤,開吃。
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