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怎麼做蒜汁鮑魚

美食 更新时间:2025-08-26 10:51:11

  1、用料:鮑魚、西蘭花、蚝油、生抽、白糖、醋、料酒、水、水澱粉、大蒜、食用油。

  2、鮑魚和西蘭花開水煮8~10分鐘,然後擺盤。

  3、将蒜切成蒜末,放入燒熱的油鍋中爆香(中火),把白糖+生抽+耗油+料酒+醋+水調成的汁倒入鍋中,燒開,再把水澱粉到入鍋中,調稠。

  4、最後把汁澆到鮑魚上即可。

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