步驟:
1、紅豆粉清洗幹淨後瀝幹;
2、将瀝幹的紅豆放入鍋中,小火翻炒至紅豆顔色轉為暗紅色;
3、将炒熟的紅豆撈出,放入粉碎機絞碎即可。
注意:
1、翻炒紅豆時注意炒勻;
2、如果紅豆粉質地不夠細膩,可以再次絞碎;
3、紅豆粉晾涼後方可密封儲存。
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