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雞蛋羹怎麼做

美食 更新时间:2025-08-15 23:57:02

  1、準備香蔥、豬肉、樹木、雞蛋、胡蘿蔔碎、姜末、蒜末、蝦皮。打四個雞蛋加入一勺鹽打散。加入豬油,加入溫水攪拌過濾蓋上,保鮮膜。放入鍋中蒸12分鐘左右,出鍋。起鍋燒油油加入姜末、蒜末炒香。

  2、肉末炒幹水分,加生抽、胡蘿蔔碎、蔥花,倒入雞蛋羹中。撒上蝦皮和蔥花即可完成。

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