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貴陽的特色小吃

知識 更新时间:2025-08-28 16:57:54

  1、花溪牛肉粉:牛肉純正,底湯香味濃郁,粉裡能感覺到牛肉的味道。配料酸白菜酸味适中。

  2、洋芋粑:洋芋做成粑粑,在烙鍋上烤制成金黃。切片,與魚腥草,辣椒水等蘸料涼拌,即可使用。

  3、腸旺面:主要原料:雞或豬血,豬大腸,豆芽,脆哨及雞蛋面等。血嫩,面勁道,湯鮮美,油而不膩,香辣而不辛辣。

  4、青岩鹵豬腳:鹵豬腳各種的中藥味道進入肉内。

  5、糍粑稀飯:稀飯糯香清甜,和鹵豬腳一起吃。

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