駱駝奶可以冷凍,但是冷凍對于駱駝奶的營養有一定的破壞性,并不建議這樣做。
駱駝奶對于許多人來說較為陌生,但在許多國家它已被視為一種不可替代的營養品。在非洲,人們經常建議身體虛弱的人飲用駱駝奶,以增強身體的抵抗力。聯合國糧農組織稱,除了富含維生素C以外,駱駝奶還含有大量人體所需的不飽和脂肪酸、鐵和維生素B。雖然味道比牛奶偏鹹一些,但它已赢得了許多人的喜愛,同時,駱駝奶還為遊牧民族提供了一個增加收入的來源。
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