能。面包糠容易吸水受潮,如果是短時間的受潮變軟的,可以經過油炸、微波爐、空氣炸鍋、烤箱處理之後恢複酥脆,可以繼續食用。
如果是不确定多長時間變軟的,建議不要再吃了,因為面包糠裝在密封的袋子裡吸水後很容易發黴變質,發黴的東西可能會産生黃曲黴素,吃了後可能會導緻腹瀉、嘔吐,長期食用不利于身體健康。
拓展資料:面包也寫作麺包,一種用五谷(一般是麥類)磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料,加水調制成面團,經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。
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