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大骨蘿蔔湯裡能放蝦皮嗎

知識 更新时间:2025-06-21 00:21:36

  具體做法如下:

  用料:筒子骨、蘿蔔、蝦皮、姜、蒜、胡椒粉、枸杞、鹽。

  做法:

  1、筒子骨在鍋裡過水,撈出備用;

  2、鍋裡一次性加足水,放入筒子骨,開大火煮開,加胡椒粉、鹽、姜、蒜,小火炖50分鐘左右;

  3、蘿蔔洗淨切塊;

  4、炖50分鐘後在放蝦皮煮5分鐘左右;

  5、炖至湯色濃郁;

  6、倒入蘿蔔塊,大火炖至蘿蔔熟透;

  7、放入枸杞,即可出鍋食用。

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