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布丁撞奶做法

美食 更新时间:2025-08-28 21:12:03

  1、食材:芒果300g,椰果100g,牛奶1瓶,奶油50g,白糖适量,朗姆酒适量,吉利丁适量。

  2、芒果去皮取果肉打成泥,加入白糖和适量的水,邊用小火加熱邊攪拌均勻。

  3、加入吉利丁片,攪拌至完全溶化。

  4、倒入到杯子容器中,放入冰箱冷藏至凝固。

  5、椰果肉放入攪碎機中,加入牛奶、白糖打成椰泥。

  6、奶油加白糖用電動打蛋器打發。

  7、加入适量的克朗姆酒翻拌均勻。

  8、将椰泥倒入到奶油盆中翻拌均勻。

  9、取出芒果泥凝固好的杯子,把椰奶擠在杯子上面,再放入冰箱冷藏凝固取出。

  10、表面切上芒果粒即可食用。

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