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山西永濟有哪些特産能吃能帶走的

知識 更新时间:2025-08-24 05:27:09

  山西永濟的特産如下:

  1、永濟大櫻桃:永濟大櫻桃是山西省運城市永濟市的特産。永濟大櫻桃果實色澤鮮豔、晶瑩美麗、紅如瑪瑙,黃如凝脂、肉厚核小,營養特别豐富,果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素,因而被譽為“果中珍品”。

  2、永濟蘆筍: 蘆筍又名石刁柏,嫩莖是含多種營養物質的高檔蔬菜,被譽為世界十大名菜之一,所産蘆筍有青筍、白筍兩種,白筍色澤潔白、光潔無斑點。

  3、蒲州青柿: 蒲州青柿果實個大呈扁形,似蒸馍狀,橙黃,果皮薄無籽核,肉細汁多,甘甜味美,果柄較長,長柄中部有一突起。

  4、老勁子麻花:老勁子麻花的制作技藝經代代改進,質量不斷提高,已成為永濟的獨特食品之一。

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