1、将水和糖以2:1的比例放進鍋中,以小火将糖熬化,等到鍋中均勻的冒出白沫時即可,約需要5分鐘。
2、開大火,用鍋鏟不斷攪拌,将山楂放入。
3、小心翻炒,讓糖盡量均勻裹在山楂上,成型即可關火出鍋。
4、最後放涼即可使用。
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