國外烘焙學校較多,以下是三所較著名的烘焙學校介紹:
1、法國藍帶烹饪學院:是世界上最大的餐飲教育機構,已經在世界五大洲開設了29所分校,每年培養數千名技藝精湛的畢業生。惠靈頓分校預計每年将吸引至少500名國際學生前來學習;
2、博古斯酒店與廚藝學院:該校由法國著名廚師博古斯建立于1990年。該校建在19世紀莊重的維耶城堡内,每年接收來自37個國家和地區的600餘名學生來此深造。僅以烹饪藝術和餐飲管理專業為例,學制三年,授課語言為法語,學生畢業可獲得烹饪藝術和餐廳管理的文憑和二
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