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怎樣做水煎雞蛋

知識 更新时间:2025-07-11 03:46:45

  材料:雞蛋、香菜、調料、鹽、雞精、胡椒粉、香油、澱粉、高湯。

  做法:

  将雞蛋打勻、香菜洗淨切段;在鍋中倒入适量高湯後點火燒開;放入鹽、雞精、胡椒粉、水澱粉收汁;燒開後加入雞蛋液,不停地炒動使之熟透;再倒入香菜翻炒,淋入香油即可。

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